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どて煮

朝晩はすっかり秋のような涼しさになり、近所の並木道が色付いてきました。

皆さま こんにちは、小境です。

以前のブログでもつ煮を載せました。

私はモツが大好きなので時々もつ煮を作るのですが、

10年程前に食べた どて煮が忘れられず、今回はどて煮にチャレンジしました。

例のごとく、インターネットで検索したレシピに倣って作りました。

どて煮は名古屋めしということで、赤味噌で味付けです。

だいぶ黒い見た目ですが、ご飯・お酒によく合います!

食欲の秋は始まったばかりです\(^o^)/

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