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どて煮
2021/10/07
スタッフブログ
朝晩はすっかり秋のような涼しさになり、近所の並木道が色付いてきました。
皆さま こんにちは、小境です。
以前のブログでもつ煮を載せました。
私はモツが大好きなので時々もつ煮を作るのですが、
10年程前に食べた どて煮が忘れられず、今回はどて煮にチャレンジしました。
例のごとく、インターネットで検索したレシピに倣って作りました。
どて煮は名古屋めしということで、赤味噌で味付けです。
だいぶ黒い見た目ですが、ご飯・お酒によく合います！
食欲の秋は始まったばかりです＼(^o^)／
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